Poulet sauce vin blanc
- Temps Total 22min
- 8min
Préparation - 14min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
4 Blancs de poulet
15 cl Vin blanc
150 ml D’eau
2 càs Maïzena
2 càs Crème fraiche
Thym, feuille de laurier
Sel et poivre
Préparation
Etape 1 /4
Mettre à dorer les blanc de poulet pendant environ 5 min
Etape 2 /4
Toujours en mode dorer, ajouter le vin blanc et faire mijoter pendant 3 minutes
Etape 3 /4
Ajouter l’eau , le sel et poivre et les herbes
Etape 4 /4
Ajouter la maïzena, la crème fraîche et remuer pour lier la sauce et remettre 2 minutes en cuissons sous pression
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