Poulet façon Caldo

Etape 1 /5

Couper les blancs de volaille en morceaux

• 700g De poulet

Etape 2 /5

Laver, éplucher et couper les légumes en morceaux (pour les pommes de terre couper en 4).

• 3 Carottes
• 2 Courgettes
• 6 Pomme de terre
• 1 Oignon

Etape 3 /5

Choisir le mode manuel, sélectionnez la cuisson dorer. Ajouter les 4 cuillères d'huile d'olive, et faite revenir le poulet environ 8 minutes suivant l'épaisseur des morceaux et tout en remuant. Mettre les épices espagnoles, le poivre, le sel.

• 700g De poulet
• 5càc Épices espagnole
• 4pincée De sel
• 1càc De poivre
• 4càs D'huile d'olive

Etape 4 /5

Retirer la viande de la cuve et ajouter tous les légumes, faites les dorer 5 à 8 minutes suivant les morceaux en remuant de temps en temps. Pendant ce temps, diluer le cube de volaille avec les 250ml d'eau dans un recipient ou verre doseur.

• 3 Carottes
• 2 Courgettes
• 6 Pomme de terre
• 250ml D'eau chaude
• 1 Cube de volaille
• 1 Oignon

Etape 5 /5

Couper la cuisson. Incorporez la viande, les pois chiches, le bouillon de volaille, la sauce tomate, les cubes de chorizo, mélanger et lancer en cuisson sous pression 10 minutes. Une fois cuit déguster chaud.

• 120g De cube de chorizo
• 300g De pois chiches
• 200ml Sauce tomate