Poulet curry coco de Jeannette91 - Recette Cookeo Infinity Autostir | Moulinex
Recette de Jeannette91

Poulet curry coco de Jeannette91

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  • Temps Total 45min
  • Préparation
    25min
  • Cuisson
    20min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 250 g Petit pois

  • 2 Oignons

  • 4 Blanc de poulet

  • 1 Poivron

  • 2 Gousses d’ails

  • 500 g Riz

  • 2 càc Huile

  • 4 càc curry

  • 2 càc Pâte curry jaune

  • 250 g Crème fraîche

  • 40 cl Lait de coco

Préparation

Etape 1 /3

Faire rissoler oignons, ails, poulet et poivrons

  • 2 Oignons
  • 4 Blanc de poulet
  • 1 Poivron
  • 2 Gousses d’ails
  • 2càc Huile
  • Rissolage Fort
  • 1

Etape 2 /3

Ajouter les épices, la pâte de curry, la crème fraîche et le lait de coco. Mélangez. Ajouter les petits pois. Cuisson sous pression pendant 5 min.

  • 250g Petit pois
  • 4càc curry
  • 2càc Pâte curry jaune
  • 250g Crème fraîche
  • 40cl Lait de coco
  • Pression haute
  • 5 min
  • 1

Etape 3 /3

Faire cuire le riz à part dans une casserole.

  • 500g Riz

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