Poulet artichauts olives
- Temps Total 28min
- 10min
Préparation - 18min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
2 personnes
1 Oignon
1 Ail
20 cl Eau + bouillon de volaille
100 g Tomates concassées
2 Haut de cuisse de poulet
100 g Olives
6 Fond d’artichauts
Préparation
Etape 1 /3
Mettre à revenir l’oignon, l’ail et le poulet pendant 3 à 5 minutes le temps que le pray du poulet prenne des couleurs.
Etape 2 /3
Ajouter tous les autres ingrédients, saler, poivrer puis passer en mode cuisson sous pression pendant 18 minutes. Pour des artichauts plus fermes mettre 15/16 minutes.
Etape 3 /3
Passer en mode dorer pour réduire la sauce et faire dorer la peau du poulet. Surveiller la cuisson pour éviter que ça brûle et remuer.
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