Pomme déshydratée - Recette EASY FRY & GRILL 2 in 1 DIGITAL | Moulinex
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Recette de Moulinex

Pomme déshydratée

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  • Temps Total 18h 15min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    6h
  • Repos
    12h

Ingrédients

6 personnes

  • 0.5 Citron

  • 1.5 Pomme

Accessoires

  • Plaque grill
    Plaque grill

Préparation

Etape 1 /5

Pressez le demi-citron. Lavez la pomme et retirez le trognon à l’aide d’un vide-pomme, puis taillez-la en lamelles fines à l’aide d’une mandoline ou d’un bon couteau.

Etape 2 /5

Utilisez un pinceau pour enduire de chaque côté les tranches de pomme de jus de citron.

Etape 3 /5

Equipez la cuve de la plaque grill puis placez les pommes dans la cuve de votre appareil en les espaçant le plus possible entre elles. Si vous possédez l'Easy Fry Oven&Grill 9in1, disposez les pommes sur les deux grilles de votre Easy Fry Oven & Grill, en les serrant mais sans les superposer. Placez les grilles aux niveaux supérieur et intermédiaire. Fermez la porte. Programmez le mode DESHYDRATATION à 60°C pendant 6h.

Etape 4 /5

Uniquement pour la version digitale : lancez la cuisson à 80°C pendant 4h.

Etape 5 /5

A la fin du programme, laissez les pommes dans la cuve et éteignez votre machine. Laissez sécher une nuit avant de déguster dès le lendemain.

Companions,Ustensils and accessoiries

Hélice SS-185951

Hélice SS-185951

Cuve de cuisson SS-186082

Cuve de cuisson SS-186082

Cuve de cuisson SS-186157

Cuve de cuisson SS-186157

Crochet SS-186228

Crochet SS-186228