Pizza sucrée

Etape 1 /6

Dans un récipient, mélangez le lait tiède avec la levure de boulanger.

• 105g Lait
• 30g Levure boulangère fraîche

Etape 2 /6

Dans le bol du robot muni du couteau pour pétrir/concasser, versez la farine, le sel, le lait mélangé à la levure, le sucre et les œufs. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 375g Farine de blé
• 1pincée Sel
• 105g Sucre en poudre
• 3 Œufs

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /6

Ajoutez le beurre coupé en morceaux. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 150g Beurre

Etape 4 /6

Débarrassez la pâte dans un saladier, couvrez et laissez pousser pendant 1h.

Etape 5 /6

Préchauffez le four à 180°C. Etalez la pâte en rond sur un papier sulfurisé et enfournez 10 min.

Etape 6 /6

A la sortie du four, étalez la confiture de fraise sur la pâte. Décorez de chamallows, copeaux de chocolat, raisins et feuilles de basilic.

• 150g Confiture de fraises
• 6 Chamallows®
• 15 Raisins noirs
• 3 Chocolat blanc
• feuille Basilic