Pied de porc
- Temps Total 40min
- 5min
Préparation - 30min
Cuisson - 5min
Repos
Appareils compatibles (22)
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Cookeo Touch Pro CE943410 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté - Balance intégrée Cookeo Wifi 10-in-1 CE96G810 Multicuiseur intelligent haute pression - 10 programmes - Recettes illimitées - Connecté 
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Ingrédients
2 personnes
2 Pied de cochon
1 Oignon
1 Échalotte
Persil frais
Sel
Poivre
1 càs Moutarte
Huile
Préparation
Etape 1 /3
Mettre les pieds de cochon dans la cuve, recouvrir d'eau, un peu de gros sel, 1 oignon coupé grossièrement Cuisson sous pression pendant 30 min
Etape 2 /3
Pour la sauce, une échalotte émincé, persil haché Vinaigrette, moutarde, sel, poivre, huile Texture de sauce, il faut qu'elle reste épaisse
Etape 3 /3
A déguster tièdes ou froids
Companions,Ustensils and accessoiries
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