Petits cakes au thon et légumes du soleil

Etape 1 /4

Préchauffer le four à 180 degrés. Égoutter bien le poivron, les tomates confites, et les artichauts confits, puis couper les en petits morceaux.

• 1 Poivron grillé mariné
• 4 Pétales de tomates confites
• 4 Morceaux d’artichaut confit

Etape 2 /4

Dans le bol muni de la lame pétrir/concasser, placer les oeufs, la farine, la polenta, la levure, le lait, l’huile d’olive l, 1 c à c de sel et du poivre. Lancer le programme Pâte P3.

• 4 Oeufs
• 150g Farine
• 50g Polenta
• 1 Sachet de levure chimique
• 20cl Lait
• 2càs Huile d’olive

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /4

À la fin du programme, ajouter le thon émietté, le basilic ciselé, et les légumes, puis mélanger 1 min à vitesse 6.

• 100g De thon égoutté
• 4 Brins de basilic

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4 /4

Versez la pâte dans de petits ramequins/moules à cake, saupoudrez de polenta et enfournez pour 25 minutes environ.

• 1càs Polenta