Petits pains tomate basilic

Etape 1 /7

Coupez les tomates en petits dés. Ciselez le basilic. Émiettez les bouillons. Réservez.

• 60g Bouillon KUB OR MAGGI
• 100g Tomates confites
• 15feuille Basilic

Etape 2 /7

Dans un récipient, diluez la levure dans l’eau tiède.

• 30cl Eau tiède
• 5g Levure de boulanger sèche

Etape 3 /7

Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C) en mode traditionnel.

Etape 4 /7

Dans le bol du robot muni du couteau pour pétrir/concasser, versez le mélange eau/levure et ajoutez la farine. Verrouillez le couvercle et appuyez sur 'Start'. Lorsque l'alerte sonne, ajoutez les bouillons émiettés, le basilic ciselé et les tomates coupées en dés.

• 500g Farine

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 5 /7

Laissez pousser la pâte pendant 25 minutes.

Etape 6 /7

Réalisez 8 boules. Laissez lever sur la plaque de four recouverte de papier sulfurisé 30 minutes.

Etape 7 /7

Enfournez pendant 18 minutes.