Petit pot de crème au praliné - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Noellie

Petit pot de crème au praliné

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  • Temps Total 20min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    10min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 11 cl Creme liquide entière

  • 20 cl Lait (si possible lait entier)

  • 4 Oeufs

  • 100 g Pralinoise

  • 50 g Chocolat au lait

  • 20 g Sucre

Préparation

Etape 1 /4

Faire fondre au bain marie le chocolat, la pralinoise avec le lait, la crème et le sucre

  • 11cl Creme liquide entière
  • 20cl Lait (si possible lait entier)
  • 100g Pralinoise
  • 50g Chocolat au lait
  • 20g Sucre

Etape 2 /4

Une fois le mélange homogène, ajouter les 4 jaunes d'oeufs. Bien mélanger

  • 4 Oeufs

Etape 3 /4

Mettre la préparation en petits pots individuels. Filmer les pots hermétiquement Faire cuire sous pression 10 mns

  • Cuisson haute pression
  • 10 min

Etape 4 /4

Une froid refroidi mettre au frigo

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