Pavé de Saumon au riz basmati
- Temps Total 19min
- 10min
Préparation - 9min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (5)
Cookeo Touch Pro CE943410 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté - Balance intégrée 
Cookeo Touch Wifi CE902800 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté 
Cookeo Touch Wifi CE912411 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté Cookeo Touch Wifi CE902800 Multicuiseur Cookeo Touch Wifi CE902800 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté
Ingrédients
2 personnes
120 g Riz
2 Pavés de Saumon
2 Petites Échalotes
10 g de Beurre
240 ml D'eau
Sel
Poivre gris
1 càs De jus de citron
2 càs De creme fraiche semi-épaisse
1 pincée D'origan
Préparation
Etape 1 /4
Émincer les Échalotes. Faire fondre le beurre et rajouter les Échalotes en mode dorer
Etape 2 /4
Ajouter le riz basmati. Remuer pour mélanger le riz et les Échalotes. Verser l'eau par-dessus. Saler, poivrer. Ajouter l'origan. Mélanger. Saler les pavés de Saumon avec du sel de guérande. Déposer les 2 pavés dessus.
Etape 3 /4
Enlever les pavés de Saumon. Dans le riz, ajouter le citron et la crème fraîche. Mélanger.
Etape 4 /4
Enlever la peau des pavés. Émietter le saumon. Mettre le tout dans le riz et mélanger. Et maintenir au chaud le temps souhaité.
Companions,Ustensils and accessoiries
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