Recette de Isabelle-Abily

Paupiettes aux légumes

Name: Paupiettes aux légumes
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 8 Paupiettes; 2 Oignons; 2 Poireaux; 4 Carottes; 1 Bouillon de volaille; 20cl Eau; 200g Lardons

4.7/5 -

23 Avis

Temps Total 30min

Préparation
15min
Cuisson
15min
Repos
0min

Appareils compatibles (22)

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Ingrédients

4 personnes

8 Paupiettes
2 Oignons
2 Poireaux
4 Carottes
1 Bouillon de volaille
20 cl Eau
200 g Lardons

Préparation

Etape 1 /3

Émincer les oignons, les poireaux, couper les carottes (rondelles, bâtonnets, rappées grossier comme vous voulez) Faire revenir les paupiettes avec le mode dorer et retirer .

Etape 2 /3

Faire revenir les lardons, ajoutez oignons, poireaux et carottes. Ensuite, les paupiettes, le bouillon de volaille, l'eau, saler et poivrer.

Etape 3 /3

Cuisson rapide ou sous pression 15 minutes. Si trop d'eau passer un peu en mode dorer pour user. Je les sers avec des pâtes.