Panna Cotta
Moulinex
Recette de Moulinex

Panna Cotta

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  • Temps Total 12h 13min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    8min
  • Repos
    12h

Ingrédients

10 personnes

  • 15 cl Lait entier

  • 60 cl Crème liquide entière

  • 50 g Sucre

  • 1 gousse Vanille

  • 3 feuille Gélatine

Accessoires

  • Batteur
    Batteur

Préparation

Etape 1 /6

Plongez les feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide.

  • 3feuille Gélatine

Etape 2 /6

Ouvrez les gousses de vanille et grattez les graines.

  • 1gousse Vanille

Etape 3 /6

Dans le robot muni du batteur, mettez le lait, la crème, le sucre et les graines de vanille. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 15cl Lait entier
  • 60cl Crème liquide entière
  • 50g Sucre
  • Batteur

Etape 4 /6

Ajoutez la gélatine essorée. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • Batteur

Etape 5 /6

Versez la crème dans des ramequins et couvrez de film alimentaire.

Etape 6 /6

Laissez prendre au moins 12 heures au réfrigérateur.

Companions,Ustensils and accessoiries

Hélice SS-185951

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Hélice SS-185951

Cuve de cuisson SS-186082

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Cuve de cuisson SS-186157

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Crochet SS-186228

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Crochet SS-186228