Pain de mie nature
- Temps Total 4h 15min
- 10min
Préparation - 1h 35min
Cuisson - 2h 30min
Repos
Ingrédients
6 personnes
500 g Farine
20 g Levure de boulanger fraiche
20 cl Lait
10 cl Eau
50 g Beurre
40 g Sucre
5 g Sel
Accessoires
Préparation
Etape 1 /6
Faire tiédir le lait et ajouter la levure
Etape 2 /6
Faire fondre le beurre
Etape 3 /6
Mettre tous les ingrédients dans le bol
Etape 4 /6
Faire pousser la pâte
Etape 5 /6
Dégagez la pâte et diviser en 6 boules puis répartissez les dans 2 moules à cake beurré et fariné.Faire levé 1h30 à température ambiante.
Etape 6 /6
Faire cuire 30 minutes à 180 degré
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