Paella de chou-fleur safran

Etape 1 /6

Préparer les ingrédients.

• 1 Oignon(s) pelé(s) et émincé(s)
• 0.5 Poivron rouge coupé en dés
• 8tranche Chorizo
• 6 Belles crevettes
• 1 Cuisse(s) de poulet coupée(s) en deux
• 1dose Safran
• 50cl Bouillon de volaille
• 300g Chou-fleur émincé de la taille de grains de riz
• 100g Petits pois surgelés
• 1càs Huile d’olive

Etape 2 /6

Verser l’huile dans la cuve.

• 1càs Huile d’olive

Etape 3 /6

Faire revenir les oignons avec les poivrons. Ajouter le chorizo et les crevettes puis faire revenir 3 min. Réserver.

• 1 Oignon(s) pelé(s) et émincé(s)
• 0.5 Poivron rouge coupé en dés
• 8tranche Chorizo
• 6 Belles crevettes

Etape 4 /6

Sans rincer la cuve, déposer le poulet, le colorer sur toutes ses faces. Ajouter le safran et verser le bouillon.

• 1 Cuisse(s) de poulet coupée(s) en deux
• 1dose Safran
• 50cl Bouillon de volaille

Etape 5 /6

Cuisson sous pression.

Etape 6 /6

A la fin de la cuisson, ajouter le chou-fleur et les petits pois et prolonger la cuisson 2 min.

• 300g Chou-fleur émincé de la taille de grains de riz
• 100g Petits pois surgelés