Pad thaï au poulet riz ou nouilles chinoises - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Texphilippe49

Pad thaï au poulet riz ou nouilles chinoises

ratings.4.9

4.9/5 -

  • Temps Total 1h 8min
  • Préparation
    45min
  • Cuisson
    23min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 400 g De nouilles chinoises ou riz thaï

  • 5 Filets de poulet

  • 4 Oeufs

  • 3 Carottes

  • 3 Gousses d'ail

  • 1 Bouquet garni

  • 1 ou 2 citrons verts

  • 8 càs De sauce soja sucrée

  • 6 càs Huiles d'olive ou tournesol

  • 143 ml Sauce pad thaï de suzi wan

  • 450 ml D'eau

  • 90 g De pousses de soja ( petite boîte)

  • 120 g De crevettes décortiquées

  • Sel / poivre

Préparation

Etape 1 /6

Faire chauffer une cuillère à soupe d'huile dans la cuve de votre cookeo, en mode "dorer"

  • 6càs Huiles d'olive ou tournesol

Etape 2 /6

Casser 4 œufs, mélanger et cuire 2 minutes. Retirer et réserver.

  • 4 Oeufs

Etape 3 /6

Couper les filets de poulet en cube et les mettre dans la cuve de votre cookeo ainsi que les trois gousses d'ail émincé, les trois carottes coupées en bâtonnets, le sel , le poivre et les 5 cuillères à soupe d'huile. Faites revenir pendant 7 minutes dans votre cookeo en mode "dorer" en remuant régulièrement.

  • 5 Filets de poulet
  • 3 Carottes
  • 3 Gousses d'ail
  • 6càs Huiles d'olive ou tournesol
  • Sel / poivre

Etape 4 /6

Ajouter ensuite la sauce soja sucrée les nouilles chinoises ou le riz ainsi que 450 ml d'eau et 143 ml de sauce pad thaï. Mélanger, puis cuire 3 minutes en mode "sous pression".

  • 400g De nouilles chinoises ou riz thaï
  • 8càs De sauce soja sucrée
  • 143ml Sauce pad thaï de suzi wan
  • 450ml D'eau

Etape 5 /6

Mélanger votre bouquet garni ainsi que le jus de citron vert et quelques pouces de soja plus les crevettes ainsi l'omelette coupé grossièrement pendant 3 minutes maintien au chaud

  • 1 Bouquet garni
  • 1 ou 2 citrons verts
  • 90g De pousses de soja ( petite boîte)
  • 120g De crevettes décortiquées

Etape 6 /6

Servir chaud

Companions,Ustensils and accessoiries

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