Recette de Moulinex

Pâtes fraîches

Name: Pâtes fraîches
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 500g Farine blanche; 5 Œufs; 50g Huile d'olive; 5g Sel; 20g Semoule extra-fine

-/5 -

Temps Total 50min

Préparation
20min
Cuisson
0min
Repos
30min

Appareils compatibles (3)

Ingrédients

6 personnes

500 g Farine blanche
5 Œufs
50 g Huile d'olive
5 g Sel
20 g Semoule extra-fine

Accessoires

Pétrin

Préparation

Etape 1 /3

Dans le bol du robot, ajoutez la farine, les oeufs et le sel et appuyez sur 'Start'.

500g Farine blanche
5 Œufs
50g Huile d'olive
5g Sel

Pétrin

Etape 2 /3

Retournez la pâte sur le plan de travail, enveloppez-la dans un film plastique et laissez-la reposer pendant 30 minutes.

500g Farine blanche
5 Œufs
50g Huile d'olive
5g Sel

Etape 3 /3

Saupoudrez votre plan de travail de semoule extra-fine (ou de farine). Etalez la pâte le plus finement possible puis taillez les pâtes à la forme choisie.