Pâte à biscuits à la cuillère

Etape 1 /3

Dans le bol du robot muni du fouet Flex, versez les blancs et le jus. Appuyez sur ‘Start’. Pendant que l’appareil est en marche, ajoutez progressivement le sucre.

• 4 Blancs d’œufs
• 120g De sucre en poudre
• 1càc De jus de citron

• Fouet Flex

Etape 2 /3

Versez les jaunes. Appuyez sur ‘Start’.

• 4 Jaunes d’œufs

Etape 3 /3

Dans le bol du robot, versez la farine et la fécule tamisées. Mélangez délicatement à l’aide d’une spatule.

• 100g De farine T45
• 20g De fécule de maïs