One Pot Orzo Tomates et Burrata

Etape 1 /5

Émincez et faire revenir l'oignon avec un filet d'huile d'olive

• 1 oignon

Etape 2 /5

Une fois les oignons dorés. Ajoutez dans la cuve l'orzo, le tomacouli, l'eau et le bouillon cube émietté

• 300g Orzo
• 200g Tomacouli
• 1 bouillon cube
• 300ml eau

Etape 3 /5

Faire cuire sous pression la moitié du temps indiqué sur le paquet d'orzo

Etape 4 /5

Si il reste de l'eau en fin de cuisson, laisser mijoter le temps que tout soit absorbé

Etape 5 /5

Ajouter du basilic, saler, poivrer Servir et émietter la burrata par dessus (il est également possible d'utiliser de la stracciatella)

• 1 burrata
• basilic