Recette de ViCook

Omelette espagnole aux pommes de terre et chorizo

Name: Omelette espagnole aux pommes de terre et chorizo
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 6 Oeufs; 5 Petites pommes de terre; 50g De chorizo; 50ml De lait; 2 Tranches de cheddar; 1 Oignons; 2càs Huile d’olive

3.3/5 -

3 Avis

Temps Total 10min

Préparation
10min
Cuisson
0min
Repos
0min

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Ingrédients

4 personnes

6 Oeufs
5 Petites pommes de terre
50 g De chorizo
50 ml De lait
2 Tranches de cheddar
1 Oignons
2 càs Huile d’olive

Accessoires

Extra Crisp

Préparation

Etape 1 /4

Couper l’oignon en petits morceaux et faire revenir dans l’huile d’olive dans le robot en mode dorage

1 Oignons
2càs Huile d’olive

Etape 2 /4

Ajouter les pommes de terres couper en petite rondelles et faire dorer 5 minutes en remuant bien

5 Petites pommes de terre

Etape 3 /4

Couper le chorizo en petits morceaux et ajouter le à dorer avec les oignons et les pommes de terre pendant 2 minutes

50g De chorizo

Etape 4 /4

Pendant ce temps battre les œufs avec le lait du sel et du poivre et ajouter le mélange à la préparation dans le robot. Laissez en mode dorage pendant 2-3 minutes. Éteindre l’appareil et mettre les tranches de cheddar sur le dessus de la tortilla. Mettre l’extra crisp à 200 pendant 5-6 minutes. Et dégustez!