Nouilles sautées au poulet
Recette de Mary

Nouilles sautées au poulet

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3.5/5 -

  • Temps Total 29min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    19min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 1 Sachet de nouilles Chinoise

  • 2 Carotte fraîche râpée ou coupées très fine

  • 5 Jeunes oignons coupés fin

  • 4 Oeufs

  • 20 cl Huile pour wok

  • 20 cl Sauce Kikoman sauce soja

  • 2 Blanc de poulet coupe très finement

  • 10 cl Nuoc mam sauce poisson, facultatif

  • 10 g Coriandre fraîche

  • 150 cl Eau bouillante

  • 20 cl Huile wok

Préparation

Etape 1 /8

Première étape la marinade du poulet mettez la sauce Kikoman sauce nuoc mam 20 cl d huile pour wok Et le poulet coupé finement

  • 20cl Huile pour wok
  • 20cl Sauce Kikoman sauce soja
  • 2 Blanc de poulet coupe très finement
  • 10cl Nuoc mam sauce poisson, facultatif

Etape 2 /8

Dans votre Cookeo, faites cuire votre quatre œufs en omelette et les couper finement mettre de côté

  • 4 Oeufs

Etape 3 /8

Mettre la moitié de l’huile dans le Cookeo et ajoutez le poulet égoutté (une passoire fera très bien l’affaire)surtout garder le jus de l’égouttage

  • 20cl Huile pour wok

Etape 4 /8

À cette étape, ajoutez la moitié des légumes

  • 2 Carotte fraîche râpée ou coupées très fine
  • 5 Jeunes oignons coupés fin

Etape 5 /8

Mettre à bouillir 1,5 l d’eau une fois que l’eau est à ébullition, stoppez la !!!! déposez les nouilles dans l’eau bouillante quatre minutes et pas une de plus !!!!!!égouttez les nouilles!

  • 1 Sachet de nouilles Chinoise
  • 150cl Eau bouillante

Etape 6 /8

Mettre le reste de l’huile dans le Cookeo avec la fonction rissoler fort et retournezles nouilles assez rapidement

  • 20cl Huile pour wok

Etape 7 /8

À cette étape, vous ajoutez le reste de la sauce. Kikoman sur le bord de la casserole, pas au milieu des nouilles vous remuez de nouveau

  • 1 Sachet de nouilles Chinoise
  • 20cl Sauce Kikoman sauce soja
  • 10cl Nuoc mam sauce poisson, facultatif

Etape 8 /8

Vous ajouter le reste des légumes, remuer ajouter la coriandre et immédiatement mettre dans un plat ou servir Vous pouvez éventuellement rajouter du bambou ou des germes de soja à cette étape de la cuisson. Bon appétit.

  • 2 Carotte fraîche râpée ou coupées très fine
  • 5 Jeunes oignons coupés fin
  • 20cl Sauce Kikoman sauce soja
  • 10g Coriandre fraîche

Companions,Ustensils and accessoiries

Hélice SS-185951

Hélice SS-185951

Cuve de cuisson SS-186082

Cuve de cuisson SS-186082

Cuve de cuisson SS-186157

Cuve de cuisson SS-186157

Crochet SS-186228

Crochet SS-186228