Muffins à la banane

Etape 1 /4

Épluchez et coupez les bananes, versez-les dans un bol. Ajoutez la cassonade, le sirop d'érable et faire une compote avec le fouet.

• 200g Banane
• 160g Cassonade
• 35g Sirop d'érable

Etape 2 /4

Ajoutez le beurre fondu, l'huile, l'œuf et le lait. Mélangez avec le fouet puis versez la farine, la fécule, la levure, la cannelle, les noix et les pépites. Utilisez la maryse pour obtenir un mélange homogène et répartir le mélange dans les moules à muffins (60 g).

• 50g Beurre
• 15g Huile neutre
• 20g Lait
• 1 Œuf
• 155g Farine T45
• 15g Fécule de maïs
• 5g Levure chimique
• 1càc Cannelle
• 30g Noix concassées
• 60g Pépites de chocolat au lait

Etape 3 /4

Allumez l'appareil. Activez la cuve 1. Sélectionnez le programme GÂTEAU à 150 °C pendant 18 min. Disposez les moules sur la plaque de la cuve 1. Activez la cuve 2. Sélectionnez le programme GÂTEAU à 150 °C pendant 18 min. Disposez les moules sur la plaque de la cuve 2. Appuyez sur START pour lancer les cuissons.

Etape 4 /4

Laissez refroidir les muffins avant de servir.