Mouliné de champignons
- Temps Total 30min
- 15min
Préparation - 15min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
3 personnes
500 g Champignons de Paris
1 Gros oignon
3 Grosses gousses d'ail
400 ml Bouillon de légumes
20 cl Crème fraîche épaisse
10 g Beurre
Sel et poivre
Préparation
Etape 1 /4
Faire revenir l'oignon, l'ail et les champignons ensemble pendant 5 minutes.
Etape 2 /4
Ajouter le bouillon de légumes, le sel et le poivre.
Etape 3 /4
Mettre en cuisson sous pression pendant 10 minutes
Etape 4 /4
Mouliner le tout et ajouter la crème fraîche.
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