Moules à la portugaise - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Isa

Moules à la portugaise

Avis 4 étoiles (moyenne)

4 /5 -

3 Avis

  • Temps Total 15min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    5min
  • Repos
    0min

Ingrédients

3 personnes

  • 1 kg Moules

  • 45 g Chorizo doux

  • 1 Poireau

  • 1 Oignon

  • 250 ml Vin blanc

  • 750 ml Tomates concassés

  • Sel

  • Poivre

Préparation

Etape 1 /3

Nettoyer les moules. Couper le chorizo en petits dés Hachez l'oignon et tranchez le poireau

Etape 2 /3

mettre tous les ingrédients dans la cuve. Mélanger Cuisson sous pression 3 minutes

  • 1kg Moules
  • 45g Chorizo doux
  • 1 Poireau
  • 1 Oignon
  • 250ml Vin blanc
  • 750ml Tomates concassés
  • Sel
  • Poivre
  • Cuisson haute pression
  • 3 min

Etape 3 /3

Déguster avec une ciabatta ou une focaccia. Bon appétit

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