Etape 1 /3

Nettoyer les moules. Couper le chorizo en petits dés Hachez l'oignon et tranchez le poireau

Etape 2 /3

mettre tous les ingrédients dans la cuve. Mélanger Cuisson sous pression 3 minutes

• 1kg Moules
• 45g Chorizo doux
• 1 Poireau
• 1 Oignon
• 250ml Vin blanc
• 750ml Tomates concassés
• Sel
• Poivre

Etape 3 /3

Déguster avec une ciabatta ou une focaccia. Bon appétit