Moelleux aux pommes nappage caramel beurre salé

Etape 1 /4

Épluchez, évidez et coupez en petits morceaux les pommes

• 3 Pommes

Etape 2 /4

Mélangez le beurre fondu, le sucre, les œufs puis ajoutez la levure, la farine et les morceaux de pomme

• 2 Oeufs
• 3 Pommes
• 100g Farine
• 75g Beurre fondu
• 1 Sachet de levure chimique
• 75g Sucre

Etape 3 /4

Beurrez le moule. Mettre le caramel liquide au fond, une fine couche sur le fond du moule. Verser la préparation dans le moule et filmer le moule

• Caramel liquide beurre salé
• Beurre pour beurrer le moule
• Film cuisson

• Moule à gâteau

Etape 4 /4

Mettre 250ml d'eau dans la cuve, placer le panier vapeur puis le moule dans le panier vapeur. Mettre sous pression 45 minutes

• 250ml Eau