Recette de Catherine

Moelleux aux pommes sans gluten

Name: Moelleux aux pommes sans gluten
Total time: 110 min
Yield: 6
Ingredients: 4 Pommes; 2 Oeufs; 75g Farine sans gluten; 1 Sachet de levure; 80g Beurre; 60g Sucre; 1càc Vanille liquide; 40cl Eau; 2càs Caramel liquide

4.7/5 -

3 Avis

Temps Total 1h 50min

Préparation
10min
Cuisson
40min
Repos
1h

Appareils compatibles (21)

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Cookeo Touch Pro CE943410 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté - Balance intégrée
Cookeo Wifi 10-in-1 CE96G310 Multicuiseur intelligent haute pression - 10 programmes - Recettes illimitées - Connecté
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Ingrédients

6 personnes

4 Pommes
2 Oeufs
75 g Farine sans gluten
1 Sachet de levure
80 g Beurre
60 g Sucre
1 càc Vanille liquide
40 cl Eau
2 càs Caramel liquide

Préparation

Etape 1 /3

Coupez 3 pommes épluchées en petits morceaux et détaillez la quatrième en lamelles

4 Pommes

Etape 2 /3

Mélanger les œufs avec le sucre, la levure et la farine dans un saladier. Ajoutez le beurre fondu, la vanille liquide et les pommes coupées en petits morceaux.

2 Oeufs
75g Farine sans gluten
1 Sachet de levure
80g Beurre
60g Sucre
1càc Vanille liquide

Etape 3 /3

Mettre l'eau dans la cuve et posé le panier vapeur dedans.. dans un moule de 18 cm de diamètre beurrer, mettre le caramel liquide et disposer les lamelles de pommes. Versez le mélange précédent. Filmer le moule et le mettre dans le panier cuisson. Lancez la cuisson sous pression pour 40 minutes. Attendre que le gâteau ait refroidi pour démouler.