Mijoté de poulet façon thaï - Recette Companion | Moulinex
Moulinex
 Recette de Moulinex

Mijoté de poulet façon thaï

Avis 4 étoiles (moyenne)

4 /5 -

1 Avis

  • Temps Total 45min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    35min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 450 g Filets de poulet

  • 225 g Poivron rouge

  • 225 g Poivron jaune

  • 150 g Ananas

  • 64 g Miel

  • 2 cl Sauce soja

  • 3 cl Huile de tournesol

  • 8 g Gingembre frais haché

  • 2 pincée Pincée de piment (facultatif)

  • 30 g Noix de coco râpée

  • Sel, poivre

Accessoires

  • Mélangeur
    Mélangeur

Préparation

Etape 1 /5

Dans un récipient, pesez la noix de coco. Réservez.

  • 30g Noix de coco râpée

Etape 2 /5

Pelez l'ananas et coupez-le en dés. Réservez.

  • 150g Ananas

Etape 3 /5

Coupez le poulet en lanières et réservez-le. Epépinez et coupez les poivrons en dés. Réservez-les.

  • 450g Filets de poulet
  • 225g Poivron rouge
  • 225g Poivron jaune

Etape 4 /5

Dans le bol du robot muni du mélangeur, mettez le miel, l’huile, la sauce soja, le gingembre et le piment. Ajoutez le poulet, les poivrons et l'ananas. Salez et poivrez. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 64g Miel
  • 2cl Sauce soja
  • 3cl Huile de tournesol
  • 8g Gingembre frais haché
  • 2pincée Pincée de piment (facultatif)
  • Mélangeur
  • Slow cook P2
  • 35 min
  • 95 °C

Etape 5 /5

Saupoudrez de noix de coco râpée et servez chaud.

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