Mayonnaise vegan

Etape 1 /5

Dans le cookeo faire chauffer l'eau avec le sel

Etape 2 /5

Délayer la maizena avec un peu d'eau froide

Etape 3 /5

Quand l'eau bout ajouter la maizena et faire épaissir sans cesser de remuer puis laisser refroidir completement

Etape 4 /5

Mettre une bonne cs de moutarde dans un bol monter la mayonnaise en ajoutant petit a petit le mélange maizena refroidie mélanger énergiquement

Etape 5 /5

Ajouter le jus d'un demi citron mélanger