Marmite espagnole au poulet et chorizo

Etape 1 /6

Préparez les ingrédients : Epluchez et hachez l'oignon puis l'ail. Coupez le chorizo en rondelles. Coupez le poivron en lamelles. Coupez les filets de poulet en cubes

• 600g Filet de poulet
• 1 Poivron rouge
• 1 Gousse d'ail
• 2 Oignons

Etape 2 /6

En mode rissolage fort, versez l'huile d'olive dans la cuve et laissez-la chauffer pendant 30 secondes

• 1càs Huile d'olive

Etape 3 /6

Ajoutez les cubes de poulet, les lardons et l'oignon haché. Laissez-les dorer 2 minutes en rissolage fort.

• 600g Filet de poulet
• 150g Lardons
• 2 Oignons

Etape 4 /6

Ajoutez l'ail et les lamelles de poivron. Laissez-les dorer 2 minutes en rissolage fort

• 1 Poivron rouge
• 1 Gousse d'ail

Etape 5 /6

Ajoutez le riz et mélangez puis incorporez le reste des ingrédients : le chorizo, les petits pois, le cumin, le paprika fumé, le sel et le poivre et enfin versez le bouillon sur l'ensemble des ingrédients. Melangez bien le tout puis passez à la cuisson sous haute pression pour 6 minutes

• 200g Riz blanc
• 120g Chorizo
• 100g Petits pois surgelés
• 1càc Cumin
• 1càc Paprika
• 500ml Bouillon de volaille
• Sel
• Poivre

Etape 6 /6

Ajustez l'assaisonnement si besoin puis servez chaud.

• Sel
• Poivre