Marbré Choco-Pistache

Etape 1 /6

Mélanger les jaunes d'œufs le sucre le sucre vanillé et et la crème Ajouter la farine et la levure Montez en neige les blancs et incorporer à la 1ere pâte.

• 3 Oeufs
• 100g de Sucre
• 1 Sachet de sucre Vanillé
• 20cl De crème fraîche liquide
• 200g De Farine
• 1 Sachet de levure

Etape 2 /6

Diviser cette pâte en deux. Ajouter la pâte de pistache à une partie et le chocolat poudre à l'autre.

• 2càs De pâte de Pistaches
• 3càs De cacao en poudre

Etape 3 /6

Dans le moule à gâteau Cookeo verser en alternant une pâte puis l'autre pour un rendu marbré et répéter l'opération jusqu'à épuisement des deux pâtes

Etape 4 /6

Verser 30 cl d'eau dans la cuve de l'appareil et déposer le moule dans le panier couvert par une assiette à dessert

Etape 5 /6

Sélectionner CUISSON SOUS PRESSION pour 45 minutes

• Moule à gâteau

Etape 6 /6

Attendre que le gâteau soit froid pour le démouler Possible verser un glaçage cholat sur le gâteau avec des pistaches concassées dessus pour une décoration