Recette de Elisabethe

Légumes à la Bolognaise

Name: Légumes à la Bolognaise
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1càc Huile d'olive; 400g Viande haché de boeuf 9% Aldi; 150g Carottes; 300g 1 petit choux-fleure; 150g 1 petit fenouille; 250g 1 boîte de tomates concassées; 100g 4 échalottes; 200ml Fond de veau; 15g 15 g de fond de veau

4.8/5 -

5 Avis

Temps Total 25min

Préparation
20min
Cuisson
5min
Repos
0min

Appareils compatibles (21)

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Ingrédients

4 personnes

1 càc Huile d'olive
400 g Viande haché de boeuf 9% Aldi
150 g Carottes
300 g 1 petit choux-fleure
150 g 1 petit fenouille
250 g 1 boîte de tomates concassées
100 g 4 échalottes
200 ml Fond de veau
15 g 15 g de fond de veau

Préparation

Etape 1 /3

Laver et couper les légumes au choix assaisonner la viande haché sel et poivre et les tomates concassées avec des épices italienne Faire chauffer le Cookeo sur dorer

Etape 2 /3

Mettre huile d'olive et faire dorer la viande Ajouter les Ajouter tous les légumes, tomates concassées et échalotes Ajouter 200 ml de fond de veau ou 200 ml d'eau avec 15 g de fond de veau en poudre