Loubia a la tunisienne de Imen2806 - Recette Cookeo Infinity 16in1 | Moulinex
Recette de Imen2806

Loubia a la tunisienne de Imen2806

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  • Temps Total 1h
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    50min
  • Repos
    0min

Ingrédients

3 personnes

  • 650 ml eau

  • Une bonne cuillère de tomate concentré

  • 1 oignon

  • 3 Ail

  • 300 g haricot blanc

  • 3 Cuisses de poulet

  • 1 càs Huile

  • 1 càc Sel

  • 1 càc poivre

  • 1 càc curcuma

  • 1 Cube bouillon poulet

  • 1 càc paprika

  • 2 Pommes de terre

Préparation

Etape 1 /4

Mettre l huile oignon haché ail cuisses de poulet haricot et les epices en mode rissolage fort pendant 5 min

  • Une bonne cuillère de tomate concentré
  • 1 oignon
  • 3 Ail
  • 300g haricot blanc
  • 3 Cuisses de poulet
  • 1càs Huile
  • 1càc Sel
  • 1càc poivre
  • 1càc curcuma
  • 1 Cube bouillon poulet
  • 1càc paprika
  • Rissolage Fort

Etape 2 /4

Rajouter 100ml d eau et laisser en rissolage fort 2 ou 3 minutes

  • 650ml eau
  • Rissolage Fort

Etape 3 /4

Enlever les cuisses de poulet Rajouter le reste d eau et mettre en pression haute pendant 35 a 40 minutes selon le temps de cuisson des haricots

  • 650ml eau
  • Pression haute
  • 40 min

Etape 4 /4

Une fois les haricots cuits rajouter a nouveau les cuisses de poulet et rajouter les pommes de terres coupés en quart et remettre sous pression pendant 10 minutes

  • 3 Cuisses de poulet
  • 2 Pommes de terre
  • Pression haute
  • 10 min

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