Recette de chanicôpaz

Les sushis de chacha

Name: Les sushis de chacha
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 500g De Riz à sushis; 570ml D’eau; 90ml De vinaigre de riz; 5càs De sucre en poudre

3.5 /5 -

9 Avis

Temps Total 20min

Préparation
17min
Cuisson
3min
Repos
0min

Appareils compatibles (25)

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Cookeo Touch Pro CE943410 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté - Balance intégrée
Cookeo Wifi 10-in-1 CE96G310 Multicuiseur intelligent haute pression - 10 programmes - Recettes illimitées - Connecté
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Ingrédients

3 personnes

500 g De Riz à sushis
570 ml D’eau
90 ml De vinaigre de riz
5 càs De sucre en poudre

Préparation

Etape 1 /2

Bien rincer le riz plusieurs fois. Jusqu’à ce que l’eau de rinçage devienne complètement transparente. Égoutter le riz.

500g De Riz à sushis

Etape 2 /2

Mettre le riz et l’eau dans le cookeo. Faire cuire sous pression 3 minutes. après cuisson, ATTENDRE 10MINUTES avant d’ouvrir le cookeo. Pendant ce temps faire chauffer dans une petite casserole les 90 ml de vinaigre de riz sans le faire bouillir, y faire fondre les 5 cuillères à soupe de sucre en poudre. Une fois les 10 minutes écoulées, verser le vinaigre sur le riz en le mélangeant délicatement avec une cuillère en bois. Le laisser refroidir avant de faire les sushis et makis.