Recette de Moulinex

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Lentilles à l’aubergine et tomate

5 /5 -

7 Avis

Temps Total 41min

Préparation
20min
Cuisson
20min
Repos
1min

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Ingrédients

2 personnes

200 g Lentilles blondes sèches
200 g Aubergines
100 g Tomates
40 cl Eau
1 Bouquet(s) garni(s)
1 càc Cumin en poudre
1 Ail
1 Cube(s) de bouillon de légumes
1 Oignon
Sel, poivre

Préparation

Etape 1 /5

Préparer les ingrédients.

200g Lentilles blondes sèches
200g Aubergines
100g Tomates
40cl Eau
1 Bouquet(s) garni(s)
1càc Cumin en poudre
1 Ail
1 Cube(s) de bouillon de légumes
1 Oignon
Sel, poivre

Etape 2 /5

Emincer les oignons.

1 Oignon

Etape 3 /5

Placer tous les ingrédients dans la cuve. Mélanger.

200g Lentilles blondes sèches
200g Aubergines
100g Tomates
40cl Eau
1 Bouquet(s) garni(s)
1càc Cumin en poudre
1 Ail
1 Cube(s) de bouillon de légumes
1 Oignon
Sel, poivre

Etape 4 /5

Cuisson sous pression.

Etape 5 /5

Mélanger. Laisser reposer 1 min, retirer le bouquet garni et servir.

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