Joue de boeuf façon chili
Moulinex
Recette de Moulinex

Joue de boeuf façon chili

Avis 3 étoiles (moyenne)

3/5

  • Temps Total 50min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    35min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personnes

  • 300 g Joue de bœuf coupée en petits cubes

  • 0.5 Oignon épluché et ciselé

  • 200 g Tomates concassées

  • 100 g Poivron rouge épépiné et taillé en petits dés

  • 200 g Haricots rouges en boîte

  • 7 cl Eau

  • Sel et poivre

  • 0.5 Piment frais haché

  • 1 càs Concentré de tomates

  • 1 càs Huile végétale

Préparation

Etape 1 /6

Préparer les ingrédients.

Etape 2 /6

Verser l'huile d'olive dans la cuve.

Etape 3 /6

Faire dorer la joue de bœuf sur toutes les faces. Ajouter l'oignon, le piment, le poivron. Faire revenir jusqu'à ce le tout soit doré.

Etape 4 /6

Ajouter le concentré de tomate, le concassé de tomates et les haricots rouges. Saler et poivrer.

Etape 5 /6

Cuisson sous pression : 35 min

Etape 6 /6

Servir avec du riz blanc.

Companions,Ustensils and accessoiries

Hélice SS-185951

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Cuve de cuisson SS-186082

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Cuve de cuisson SS-186157

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Cuve de cuisson SS-186157

Crochet SS-186228

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Crochet SS-186228