Halva à la semoule

Etape 1 /5

Préparer les ingrédients.

• 120g Beurre
• 120g Semoule moyenne
• 20g Pignons de pin
• 150g Sucre en poudre
• 1càc Cannelle moulue
• 10cl Jus d'orange
• 12cl Eau
• 40g Raisins secs
• 1 Orange non traitée (zestes)
• 1 Citron non traité (zestes)

Etape 2 /5

Mettre le beurre, la semoule et les pignons de pin dans la cuve.

• 120g Beurre
• 120g Semoule moyenne
• 20g Pignons de pin

Etape 3 /5

Faire rissoler les ingrédients 2 min. Ajouter le sucre et la cannelle. Rissoler encore 2 min.

• 150g Sucre en poudre
• 1càc Cannelle moulue

Etape 4 /5

Ajouter le jus d'orange, l'eau, les zestes et le raisin.

• 10cl Jus d'orange
• 12cl Eau
• 40g Raisins secs
• 1 Orange non traitée (zestes)
• 1 Citron non traité (zestes)

Etape 5 /5

Verser le mélange dans un moule et laisser refroidir pendant 1 heure.