Recette de Aurelia

Hachis de saumon purée de courgettes

Name: Hachis de saumon purée de courgettes
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Courgettes; 4 Pommes de terre; 20cl D’eau; 20cl Lait; 10cl De crème légère; 350g Saumon frais; Citrons; Sel; Poivre; Muscade en poudre; Gruyère râpé

3.5/5 -

2 Avis

Temps Total 25min

Préparation
15min
Cuisson
10min
Repos
0min

Appareils compatibles (21)

Cookeo Wifi 10-in-1 CE96G310 Multicuiseur intelligent haute pression - 10 programmes - Recettes illimitées - Connecté
Cookeo Wifi 9-in-1 CE952110 Multicuiseur intelligent haute pression - 9 programmes - Recettes illimitées - Connecté
Cookeo Touch Pro CE943410 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté - Balance intégrée
Cookeo Touch Wifi CE902800 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté
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Ingrédients

4 personnes

2 Courgettes
4 Pommes de terre
20 cl D’eau
20 cl Lait
10 cl De crème légère
350 g Saumon frais
Citrons
Sel
Poivre
Muscade en poudre
Gruyère râpé

Préparation

Etape 1 /3

Couper les pommes de terres et les courgettes cuire avec l’eau et le lait pendant 10 min en mode cuisson sous pression de votre cookeo

2 Courgettes
4 Pommes de terre
20cl D’eau
20cl Lait

Etape 2 /3

Écraser le tout ajouter la crème, le sel, le poivre et la muscade.

10cl De crème légère
Sel
Poivre
Muscade en poudre

Etape 3 /3

Retirer les écailles du saumon et le citronner. Verser la purée sur le poisson et mélanger. Râper du gruyère à votre convenance, mettre à gratiner au four environ 15min.