Gratin patate douce et bacon - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Caly

Gratin patate douce et bacon

Avis 4 étoiles (moyenne)

4 /5 -

1 Avis

  • Temps Total 30min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    20min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (23)

Ingrédients

4 personnes

  • 100 g Bacon

  • 1000 g Patate douce

  • 1 Ca s d'huile d'olive

  • 4 Gousses d'ail

  • 750 ml Lait

  • 30 g Beurre

  • 100 g Emmental

  • 3 C A S chapelure

  • Sel poivre

Préparation

Etape 1 /4

Peler les patates douces et couper les en rondelles. Couper l'ail et le bacon.

  • 100g Bacon
  • 4 Gousses d'ail
  • 3 C A S chapelure

Etape 2 /4

Faire dorer dans l'huile le bacon et la chapelure

  • 100g Bacon
  • 3 C A S chapelure
  • Dorage

Etape 3 /4

Ajouter les patates douces, l'ail, le lait et le beurre. Faire cuire à cuisson rapide 8 minutes

  • 1000g Patate douce
  • 1 Ca s d'huile d'olive
  • 750ml Lait
  • 30g Beurre
  • Sel poivre
  • Cuisson haute pression
  • 10 min

Etape 4 /4

Mettre le mélange bacon/chapelure et l'emmental sur le gratin

  • 100g Emmental

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