Gnocchi au chorizo, tomate et poivron

Etape 1 /5

Mettez l'oignon épluché et coupé en deux ainsi que l'ail dans le bol

• 1 gousse d'ail
• 1 oignon

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /5

Ajoutez un filet d'huile d'olive, le chorizo et les dés de poivrons (sans le bouchon vapeur)

• 1 poivron rouge
• 1 Dès de chorizo
• 1 huile d'olive

• Mélangeur

Etape 3 /5

Ajoutez la sauce tomate, les épices italiennes, le sel, le poivre (et une pincée de sucre pour l'acidité) (bouchon petite vapeur)

• 390g chair de tomates
• 1pincée sel
• 1pincée poivre
• Epices italienne

• Mélangeur

Etape 4 /5

Mettez les gnocchis

• 400g Gnocchi

• Mélangeur

Etape 5 /5

Coupez le robot, déposez vos morceaux de mozzarella sur le dessus et laissez le couvercle fermé pendant 2 minutes.

• 1 mozzarella