Recette de Stef

Gauffres de liege de stef

Name: Gauffres de liege de stef
Total time: 152 min
Yield: 10
Ingredients: 350g Farine; 2 Oeufs; 16g Levure boulangère; 143g Beurre; 143g Lait; 29g Cassonade; 107g Sucre en grains

4/5 -

4 Avis

Temps Total 2h 32min

Préparation
10min
Cuisson
22min
Repos
2h

Appareils compatibles (2)

COMPANION HF800
COMPANION HF800

Ingrédients

10 pièces

350 g Farine
2 Oeufs
16 g Levure boulangère
143 g Beurre
143 g Lait
29 g Cassonade
107 g Sucre en grains

Accessoires

Couteau pour pétrir/concasser

Préparation

Etape 1 /4

Sortir le beurre 2 h avant

143g Beurre

Etape 2 /4

Mettre les ingrédients dans la cuve

350g Farine
2 Oeufs
16g Levure boulangère
143g Beurre
143g Lait
29g Cassonade

Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /4

Laisser pauser 2h

Etape 4 /4

Ajouter le sucre en grains et cuire dans un gauffrier

107g Sucre en grains

Companions,Ustensils and accessoiries

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