Galettes de brocolis
- Temps Total 50min
- 10min
Préparation - 40min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
100 g Farine
200 g Brocolis
2 Œufs
Sel
Poivre
Herbes de Provence
1 càs Huile d’olive
Préparation
Etape 1 /6
Cuir les brocolis
Etape 2 /6
Dans un bol réduire en purée les brocolis
Etape 3 /6
Ajouter les deux œufs, la farine et mélanger jusqu’à obtenir un mélange lisse
Etape 4 /6
Ajouter le sel, poivre et herbes aromatisées
Etape 5 /6
Faire revenir de l’huile d’olive puis former des galettes et les faire dorer
Etape 6 /6
Les déposer sur une assiette et décorer d’herbes de Provence
Companions,Ustensils and accessoiries
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