Gâteau de semoule

Etape 1 /10

Préchauffez le four à 180°C (th. 6).

Etape 2 /10

Dans le robot muni du mélangeur, mettez le lait, la semoule, le sucre et le sel. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 75cl Lait demi-écrémé
• 150g Semoule fine
• 125g Sucre
• 1pincée Sel

• Mélangeur

Etape 3 /10

Versez la préparation dans un saladier pour qu’elle refroidisse.

Etape 4 /10

Lavez et séchez le bol du robot.

Etape 5 /10

Battez les oeufs et mettez-les avec la crème fraîche dans le robot muni du couteau pour pétrir/concasser. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 3 Œufs
• 15cl Crème fraîche

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 6 /10

Versez cette préparation sur la semoule.

Etape 7 /10

Ajoutez les raisins secs et mélangez à l’aide d’une spatule.

• 125g Raisins secs

Etape 8 /10

Versez dans un moule à manqué de taille standard.

Etape 9 /10

Enfournez pendant 30 à 35 minutes.

Etape 10 /10

Dégustez tiède ou froid.