Frites maison
- Temps Total 55min
- 10min
Préparation - 45min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
6 personnes
1.2 kg Pomme de terre
3 càs Paprika
3 càs Huile
Sel
Préparation
Etape 1 /5
Épluchez les pommes de terre lavées et coupez-les en frites de 1 cm environ. Laissez-les tremper dans l'eau froide pendant au moins 30 minutes pour enlever l'excès d'amidon. Séchez-les bien avec un torchon propre ou du papier absorbant.
Etape 2 /5
Placez-les dans un récipient et ajoutez tous les ingrédients. Mélangez bien.
Etape 3 /5
Placez-les dans l’appareil muni de la plaque. Lancez la cuisson.
Etape 4 /5
Remuez les frites deux fois en cours de cuisson.
Etape 5 /5
Dégustez.
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