Frite maison
- Temps Total 1h
- 15min
Préparation - 35min
Cuisson - 10min
Repos
Ingrédients
4 personnes
1 kg Pomme de terre
2 l Huile tournesol
1 càs Sel
Préparation
Etape 1 /2
Mettre le cookeo en mode doré verser les 2L huile tournesol
Etape 2 /2
Dès que l’huile est bien chaude, blanchir les frites(500g)dans l’huile pendant 10 mn .Les remuer delicatement de temps en temps pour éviter le collage entre elles. Une fois blanchies Sorter les de l’huile et verser les autres 500 g de frites,les blanchir,replonger les premiers 500g blanchis pour les dorer et ensuite recommencer le dorage pour les derniers 500g.Salez à votre convenance.Degustez.
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