Fraises en "chantilly" pomme
Moulinex
Recette de Moulinex

Fraises en "chantilly" pomme

ratings.0

-/5

  • Temps Total 24min
  • Préparation
    20min
  • Cuisson
    4min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 2 feuille Gélatine ramollie dans de l'eau froide

  • 500 g Fraises lavées, équeutées coupées en 2 ou 4

  • 10 feuille Menthe ciselées

  • 20 cl Jus de pomme

  • 8 cl Crème liquide entière (30% de MG)

  • 240 g Cubes de pomme Granny pelée et épépinée

  • 20 cl Crème fouettée bien froide

Préparation

Etape 1 /5

Préparer les ingrédients.

Etape 2 /5

Mêler les fraises, le sucre et la menthe. Répartir dans de jolis contenants. Garder au frais.

Etape 3 /5

Verser le jus de pomme et la crème dans la cuve. Ajouter la gélatine égouttée. Dessus, placer les cubes de pomme dans le panier.

Etape 4 /5

Cuisson sous pression : 4 min.

Etape 5 /5

Mixer, garder au frais 3h. Ajouter la crème fouettée. Réfrigérer 1h. Servir sur les fraises.

Companions,Ustensils and accessoiries

Hélice SS-185951

Cette référence est épuisée définitivement

Hélice SS-185951

Cuve de cuisson SS-186082

Cette référence est épuisée définitivement

Cuve de cuisson SS-186082

Cuve de cuisson SS-186157

Cette référence est épuisée définitivement

Cuve de cuisson SS-186157

Crochet SS-186228

Cette référence est épuisée définitivement

Crochet SS-186228