Flan de ma Maman
- Temps Total 4h 37min
- 15min
Préparation - 22min
Cuisson - 4h
Repos
Appareils compatibles (21)
Cookeo Wifi 9-in-1 CE952110 Multicuiseur intelligent haute pression - 9 programmes - Recettes illimitées - Connecté 
Cookeo Touch Pro CE943410 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté - Balance intégrée Cookeo Wifi 10-in-1 CE96G810 Multicuiseur intelligent haute pression - 10 programmes - Recettes illimitées - Connecté 
Cookeo Touch Wifi CE902800 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté Découvrir la gamme complète
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Ingrédients
4 personnes
8 Oeufs
750 ml Lait
90 g Sucre
1 càs Rhum
100 g Sucre pour caramel
1 càc vanille liquide
Accessoires
Préparation
Etape 1 /6
Blanchir les oeufs et le sucre. Ajouter le lait le rhum et la vanille.
Etape 2 /6
Faire le caramel dans une casserole. Le verser dans le moule à pâtisserie.
Etape 3 /6
Ajouter l'appareil. Filmer le moule avec du film étirable.
Etape 4 /6
Mettre 300 ml d'eau dans la cuve yDéposer le panier vapeur et ensuite le moule a pâtisserie.
Etape 5 /6
Cuire 22 mn sous pression.
Etape 6 /6
Laisser refroidir au réfrigérateur minimum 4h
Companions,Ustensils and accessoiries
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