Flan de courgettes
- Temps Total 26min
- 15min
Préparation - 11min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
2 personnes
100 g Courgettes coupées finement en petits dés
1 Jaune d'œuf
50 g Crème épaisse
5 cl Lait
15 g Parmesan
1 càc Fécule
Sel et poivre
Préparation
Etape 1 /6
Préparer les ingrédients.
Etape 2 /6
Couper les courgettes en cubes.
Etape 3 /6
Répartir les courgettes dans les ramequins. Mêler les autres ingrédients. Verser sur les courgettes.
Etape 4 /6
Répartir dans les ramequins. Placer au fond de la cuve avec 20 cl d'eau.
Etape 5 /6
Cuisson sous pression.
Etape 6 /6
Savourer tiède ou froid.
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