Flan au lait de coco
- Temps Total 24min
- 10min
Préparation - 14min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (19)
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Ingrédients
2 personnes
1 Jaunes d'œuf
Œuf entier
40 g Sucre
12 g Fécule de maïs
35 g Crème fraîche épaisse
10 cl Lait de coco
5 cl Eau
Ramequins
Préparation
Etape 1 /7
Préparer les ingrédients.
Etape 2 /7
Mélanger les œufs et le sucre. Ajouter la fécule.
Etape 3 /7
Ajouter la crème et le lait de coco.
Etape 4 /7
Répartir dans les ramequins et les filmer.
Etape 5 /7
Placer dans le panier vapeur puis dans la cuve avec 20 cl d'eau.
Etape 6 /7
Cuisson sous pression : 14 min
Etape 7 /7
Laisser refroidir et placer au frais quelques heures avant de servir.
Companions,Ustensils and accessoiries
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