Flan à la vanille et caramel

Etape 1 /8

Faire tiédir le lait avec l’extrait de vanille.

• 600ml Lait
• 3càc Extrait de vanille

Etape 2 /8

Battre les œufs avec le sucre dans un saladier.

• 6 Oeufs
• 70g Sucre

Etape 3 /8

Mélanger le lait vanillé tiède avec la préparation d’œufs et sucre

• 600ml Lait
• 3càc Extrait de vanille
• 6 Oeufs
• 70g Sucre

Etape 4 /8

Napper le fond du moule à gâteau Cookeo avec le caramel

• 20ml Caramel

Etape 5 /8

Verser ensuite la préparation dans le moule. Couvrir le moule avec une assiette ou du cellophane

Etape 6 /8

Mettre 350ml d’eau dans la cuve, ajouter le panier vapeur et ensuite mettre le moule à gâteau avec la préparation couverte dans le panier vapeur

Etape 7 /8

Lancer la cuisson express pendant 35minutes

• Moule à gâteau

Etape 8 /8

Une fois la cuisson terminé, retirer l’assiette ou le cellophane du moule à gâteau Cookeo et laisser refroidir sans le couvrir. Le mettre au frigo pour servir bien froid.